今回のビスケットは、ハーブの【タイム】を使ったビスケットです。
タイムはシソ科のハーブで強い殺菌効果や抗ウィルス作用があるので、古代のエジプトではミイラの防腐剤にも使われていたんだとか。
さらには、タンを取り除いたり、気管支炎や喘息・咳などの症状の緩和も期待できます。
そんなタイムも使ったワンちゃんのおやつレシピです。
ワンちゃんグルテンフリー／ハーブビスケット【タイム】
材料
- オーツフラワー（オートミール粉） ３カップ ※アメリカサイズの計量カップ（１カップ235ml）
- タイム（今回は生のもの） 大さじ３くらい
- チアシード 大さじ１
- アーモンドバター（甘くしていないもの） 大さじ３
- たまごLサイズ １つ
- 水 １カップ（生地の硬さを見ながら調節してください）
作り方
- オーブンを350℉（175℃）に温めます。
- 天板を用意。クッキーシートが必要な場合は天板に敷きます。
- ボウルに粉物を入れて、かき混ぜます。
- タイムをきざんで、粉物のボウルに投入。
- アーモンドバターを入れます。
- 水とたまごを加えます。
- 完全に混ざるまで、スプーンで混ぜ合わせます。
- 手で生地をこねます。
- まとめた生地を厚さが６−７ｍｍになるようにのばします。
- クッキー型でくり抜いて、天板に並べます。
- オーブンに入れ、20〜30分焼きます。お持ちのオーブンにより変わりますので、ちょこちょこ様子を見ながら時間調整してください。
- 焼き上がったら、ワイヤーラックに移して冷まします。
保存方法
- 密閉容器に入れて、常温で１週間。
- 冷蔵庫に入れて、２週間。
- 冷凍庫に入れて、3ヶ月。
タイムの効能と注意事項
効能
- 強い殺菌効果
- 抗ウィルス作用
- タンを取り除く作用
- 気管支炎や喘息・咳の緩和
- 消化不良の改善
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注意すること
- 与えすぎない。少量にしてください。
- 毎日与えない。毎日与えると効果が薄くなるそうです。少なくとも、１週間のうち２日はあげない日を作ります。
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frenchiepierre.com
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